Xavier Barriga

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Más Popular
Impulsar
Cumpleaños
28, 1969
Lugar de Nacimiento
España
Signo Astrológico
Tauro
Cumpleaños
28, 1969 (edad 51)
Lugar de Nacimiento
España

Acerca De

Chef profesional que es conocido por su trabajo en la panadería, específicamente en el pan artesanal. Es conocido por fundar su propia compañía de pan, Turris, en España. Comparte fotos de su horneado y sus creaciones de panes terminados en Instagram con sus más de 70.000 seguidores.

Antes de la Fama

Comenzó su carrera en la panadería a los 14 años. A los 13, empezó a viajar a Francia, Italia y Portugal para aprender distintas técnicas de panadería. Comenzó a trabajar como consejero técnico de una marca de panadería italiana en 1999. En el 2008 fundó Turris, su propia compañía de horneado de pan.

Curiosidades

Es conocido por haber publicado varios libros en sobre sus técnicas de horneado y recetas, incluyendo "Pan" en el 2009, "Homemade Recipes with Yesterday's Bread" en el 2011 y "Bakery" en el 2013.

Vida Familiar

Nació y creció en España en una familia de panaderos.

Asociación

Otros panaderos conocidos por compartir su trabajo y sus creaciones a través de Instagram incluyen a Lexie Smith, Lionel Poilane y Sebastien Boudet.