Chef venezolana que se hizo famosa al concursar en el programa de telerrealidad Top Chef Masters. Ha aparecido en múltiple programas y también ha abierto varios restaurantes.
Asistió a la Universidad Santa María en Venezuela y a la Universidad de Johnson y Wales, en la última obtuvo su título en Artes Culinarias. En un principio aspiraba ser abogada.
Su carrera culinaria comenzó con una formación en el Ritz-Carlton en París, Francia. Ayudó a Taco Bell con un menú para luchar contra la obesidad en el 2010.
Su madre es la política venezolana Blanca Ibáñez. Ibáñez trabajó como secretaria del presidente venezolano Jaime Lusinchi y después se casaron en septiembre de 1991.
Fue agregada como socia en Charlotte Motor Speedway y promocionada por la pilota de NASCAR Danica Patrick en el "10 Blockbuster Days of Racing" en Charlotte, Carolina del Norte.
