Fraile agustino y científico de investigación que se hizo conocido póstumamente como el fundador de la genética moderna. Demostró que la herencia de algunos rasgos en plantas de guisantes sigue ciertos patrones, que hoy en día se conoce como las leyes de la herencia mendeliana.
Creció y trabajó en la granja familiar, que había estado en la familia por 130 años.
También diseñó y construyó colmenas de abejas que usó para criar abejas.
Tuvo dos hermanas llamadas Veronica y Theresia.
Christian Doppler era su profesor de física.