Chef que escribió los libros de cocina "Say It With Cake," "The Boy Who Bakes" y "Patisserie Made Simple." Fue el pastelero de The Alan Titchmarsh Show.
Trabajó como recolector de deudas para un banco.
Ganó la primera temporada de The Great British Bake Off en el 2010. Tiene más de 390.000 seguidores en su cuenta de Instagram theboywhobakes.
Se mudó a Hihgbury con su novio.
Candice Brown y él son chefs que aparecieron en The Great British Bake Off.