Pastelera y autora mejor conocida por ganar la sexta temporada de The Great British Bake Off. Su éxito la llevó a aparecer como chef invitada en Saturday Kitchen y como jueza en Junior Bake Off.
Aprendió lo básico sobre la cocina en la escuela porque su madre nunca horneó y frecuentemente usaba el horno para guardar cosas. Más tarde se enseñó a sí misma a leer libros de recetas y a ver videos en YouTube.
Como columnista y reportera, ha escrito para las revistas Times y Essentials. También se ha desempeñado como reportera de The One Show.
Su padre era chef y dueño de su propio restaurante. Su esposo Abdul y ella tienen dos hijos y una hija.
En abril del 2016 contratada para crear el pastel de cumpleaños para el cumpleaños #90 de la Reina Elizabeth II.
