Chef que lanzó su restaurante Enigma en enero del 2017. Los comensales disfrutan de más de 40 pequeños platos a lo largo de su experiencia cenando. Tiene más de 130.000 seguidores en su cuenta de Instagram albert.adria.acosta.
Era el chef de pastelería del restaurante de su hermano, El Bulli.
Ha dicho que es importante recordar que un restaurante es un modelo de negocios, no tan sólo un sueño.
Sus padres son Josefa Acosta y Ginés Adrià. Se casó con Sylvia Adrià.
Wolfgang Puck y él son chefs reconocidos en el mundo.
