Famoso chef que fue anfitrión del programa de televisión británico Can't Cook, Won't Cook. También se desempeñó como chef residente en Good Morning with Anne and Nick.
Recibió su formación culinaria en Westminster College of Catering.
Interpretó el rol de Narrador en The Rocky Horror Show en una producción de Cardiff en marzo del 2010.
Tuvo dos hijos con su esposa, la diseñadora de vestuario Clare Fellows. La pareja se separó más tarde.
Apareció en un episodio de 1993 de la comedia de ciencia ficción Red Dwarf, protagonizada por Robert Llewellyn.
