Chef pastelera famosa por ser jueza del programa de telerrealidad Cake Wars de Food Network. Junto a Nancy Truman, es la co-fundadora de la famosa pastelería Fonuts de Los Ángeles. Más tarde se convertiría en jueza de Cupcake Wars.
Abrió su primer restaurante mientras vivía en Cost Rica.
Recibió reseñas de cuatro estrellas del Los Angeles Times por su trabajo tanto en Patina como en The Bazaar, convirtiéndola en la primera chef pastelera de la historia en conseguir reseñas de cuatro estrellas por parte de la publicación.
Anteriormente salió con el chef Michael Voltaggio.
Se ha desempeñado como la patisserie de The Bazaar, un restaurante de Los Ángeles dirigido por el chef José Andrés.
