Actriz popular que estuvo casada con el productor amor Dino De Laurentiis casi 40 años y apareció en Dune, producida por él.
Trabajó como modelo para mantener a su familia fuera de la pobreza y ganó el concurso de belleza Miss Rome en 1946.
Obtuvo fama por su papel en la película Bitter Rice (1949), producida por su esposo.
Tuvo cuatro hijos y su hija, Giada De Laurentiis, presentó varios programas en el Food Network.
Su esposo, Dino de Laurentiis, trabajó con David Lynch en la producción de la película de ciencia ficción, Dune, de 1984.