Chef profesional conocida por ser miembro del jurado de MasterChef España y MasterChef Junior. También fue presentadora de su propia serie "El Toque de Samantha" en el Canal Cocina.
Comenzó a dedicarse a la cocina a mediados de los años 90.
Es la autora de su propio blog de cocina llamado Samyworld y de varios libros, incluyendo "La Cocina de Samantha" y "Fórmula Samanta."
Tiene cuatro hijos; una niña y tres niños. Sus nombres son Cloe, Pedro, Roscón y Diego.
Forma parte del jurado de MasterChef España junto a Jordi Cruz.