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Acerca De
Biotecnólogo y creador de contenido, conocido en YouTube y TikTok por compartir los secretos de cómo se hace realmente la comida y las últimas tendencias de la industria alimentaria. Tiene más de 700.000 suscriptores en su canal de YouTube, SoyRafaCarbajal, y más de 2.7 millones de seguidores en TikTok bajo el nombre de usuario soyrafacarbajal.
Antes de la Fama
Se graduó con una maestría y un doctorado en ingeniería bioquímica, especializándose en biotecnología microbiana, y se convirtió en profesor investigador en el 2012. Actualmente da clases en el Instituto Nacional de Tecnología de México (Tecnológico Nacional de México), campus Santiago Papasquiaro en el estado de Durango. Empezó su canal de YouTube en julio del 2021.
Curiosidades
Su área principal de investigación es la fermentación, especialmente con mezcal y bebidas similares. Algunos de sus videos más populares son profundizaciones informativas sobre cómo desinfectar adecuadamente tus frutas y verduras, el nivel de azúcar en tus refrescos y un ranking de cuáles bebidas tienen más electrolitos.
Vida Familiar
Vive en Durango, México.
Asociación
En enero del 2022, hizo un mash-up en TikTok con el creador de contenido, Luisito Comunica.
