Quique Dacosta

Acerca De

Chef profesional español que es conocido por haber sido el chef principal del restaurante Quique Dacosta en Denia, que ha ganado tres estrellas Michelin. También es conocido pot haber trabajado como chef y dueño de El Poblet, que también obtuvo una estrella Michelin.

Antes de la Fama

Se especializó en cocina avant-garde y usa ingredientes locales. Consiguió atención inicialmente como el chef principal del Bar Mercat en Valencia. Después de ganar varios premios gastronómicos, se convirtió en presidente del gabinete de asesores del Gastronomy and Culinary Management Campus.

Curiosidades

Ha ganado varios premios como chef, incluyendo el premio nacional de gastronomía de la Academia Real Española de Gastronomía en el 2005 y el 2009. También ganó el premio Millesime Chef en el 2013.

Vida Familiar

Nació y creció en España y compartió una foto con su hijo a través de Instagram en abril del 2018.

Asociación

Otros chefs españoles que también han conseguido estrellas Michelin incluyen a Martín Berasategui y Ferrán Adria.