Pooja Dhingra

Acerca De

Chef pastelera y fundadora de la primera cadena de panaderías de macarrones de la India, Le 15 Patisserie, así como del Studio Fifteen Culinary Center en Mumbai. Fue nombrada en la lista de 30 menores de 30 de Forbes India para el 2014 y en la lista de Asia de 30 menores de 30 de Forbes.

Antes de la Fama

Estudió derecho en Mumbai hasta el 2004 y luego asistió a un curso de hotelería y administración en la escuela César Ritz en Le Bouveret, Suiza. Más tarde se graduó de Le Cordon Bleu, París.

Curiosidades

Lanzó The Big Book of Treats a través de Penguin Books India en el 2014. El menú de Le15 Patisserie ha aparecido en publicaciones indias e internacionales.

Vida Familiar

Su padre y su hermano son dueños de un restaurante.

Asociación

Chitra Agrawal y ella son chefs y escritoras indias.