Repostera mejor conocida por ganar la segunda temporada de Next Great Baker. Anteriormente, trabajó como decoradora de pasteles para Carlos Bakery en Hoboken, Nueva Jersey.
En el 2007, se graduó en el instituto de arte de la ciudad de Nueva York.
Debido a la victoria de Next Great Baker, apareció en la revista Brides.
Nació y se crió en Pompton Lakes, Nueva Jersey. Es mitad italiana y mitad cubana.
Protagonizó la segunda temporada de Next Great Baker, una serie presentada por su colega repostero de New Jersey, Buddy Valastro.
