Destacada por sus interpretaciones ganadoras del premio TVB en Old Time Buddy y The King of Yesterday & Tomorrow, Ho-yee también es conocida por su trabajo nominado a premios en Beauty Knows No Pain, Forensic Heroes III y War and Beauty.
Entró al ojo público en 1994 como concursante del certamen de belleza Miss Hong Kong patrocinado por TVB.
Sus créditos cinematográficos incluyen el papel de Gau Gu Leung en I Love Hong Kong (2011) y el papel de Ching Po-Chu en Those Were the Days (1997).
Nació y creció en Hong Kong y creció como miembro de una familia de ascendencia Guangdong y Taishan.
Louis Koo y ella consiguieron papeles en la serie de televisión de habla cantonesa The Condor Heroes 95.