Superestrella del pop y cantautora conocida por cantar principalmente en italiano y en español. Es la cantante femenina italiana con la mayor venta de discos en la historia. Sus éxitos más populares incluyen "Amores Extraños", "Se Fue", "Entre Tú y Mil Mares", "Volveré Junto a Ti", "Víveme" entre otros.
A los ocho años compuso su primera canción "Lasciami Dormire" y los 13 años grabó su primer álbum titulado I sogni di Laura. Su primera actuación fue junto a su padre en un restaurante de Bologna en 1985.
En el 2006 se convirtió en la primera cantante italiana en ganar un Grammy y fue por su álbum en español titulado Escucha. Ha lanzado más de 13 álbumes incluyendo su obra en inglés del 2002 titulada From the Inside.
Su padre Fabrizio Pausini es un pianista quien tocó con Frida Lyngstad en el grupo pop sueco ABBA. Comenzó a salir con Paolo Carta en el 2005 y tuvieron una hija en el 2013 llamada Paola.
Su álbum 20 - Grandes Éxitos contó con dúos con artistas de renombre como Marc Anthony, Alejandro Sanz, Michael Bublé, Andrea Bocelli, Miguel Bosé y Kylie Minogue.