Chef que apareció en los programas de cocina Comment ça Va Ben! y In The Skin of a Chef. También comenzó el restaurante Plantxa.
Se unió al equipo de restaurante de tres estrellas del Chef Pierre Gagnaire en Balzac Street.
Fue concursante de la primera temporada de M6's Top Chef en el 2012. Tiene más de 290.000 seguidores en su cuenta de Instagram juanarbelaezchef.
Es el mayor de tres hijos. Comenzó a salir con Laury Thilleman en el 2015.
Juan Barrientos y él son chefs de Colombia.