Es el primer campeón latino de Pesos Pesados y doble ganador del torneo de la Asociación Mundial de Boxeo en la categoría de Pesos Pesados.
Su primera pelea como profesional terminó en victoria por decisión unánime contra Kevin Parker el 20 de agosto de 1992.
Se retiró en el 2005 tras perder contra James Tony, pero volvió a pelear 10 días después cuando se descubrió que Tony había usado esteroides anabólicos, por lo que Ruiz se hizo con el título.
Se casó con Maribelle Ruiz en el año 2000.
Peleó en tres ocasiones consecutivas contra Evander Holyfield y las tres terminaron en diferentes resultados: un triunfo, una derrota y un empate.
