Actriz puertorriqueña mejor conocida por el público estadounidense por su papel de Alba Villanueva en la serie de CW Jane the Virgin. También ha tenido papeles destacados en Teen Wolf, Switched at Birth y The Bold and the Beautiful.
Fue Miss Puerto Rico en 1967 y más tarde compitió en Miss Universo. Debutó como actriz profesional como la pelirroja Yolanda en el The Godfather Part II.
También es actriz de teatro y cine, con apariciones en películas notables como Waking the Dead, Lean on Me e Instinct.
En mayo del 2020, publicó una foto de Instagram de su difunta madre, Rosita Mendoza, de 1948.
Protagoniza Jane the Virgin junto a Gina Rodriguez.