Estrella de la telerrealidad conocida por estar en la temporada 11 de The Bachelor y en la cuarta temporada de The Bachelorette. También ha trabajado como co-presentadora de Get Married.
Asistió al Georgia Military College. Inicialmente audicionó para The Bachelor en el 2007.
Viajó al Medio Oriente con la USO en el 2009. Fue finalista en The Bachelor, pero Brad Womack no seleccionó a ninguna de las concursantes.
Se casó con Stephen Stagliano en el 2011 y tiene dos hijos.
Ellen DeGeneres le reveló a Pappas que estaría en The Bachelorette mientras que Pappas era una invitada en su programa.
