Apodado The Mogul, es una personalidad de la telerrealidad en la serie Storage Wars de A&E que fue miembro regular de la temporada uno a tres y retornó en la temporada cinco después de un drama de demanda.
Al comienzo de la serie, era dueño de la Newport Consignment Gallery y de la tienda de segunda Rags to Riches, pero cerró ambas en junio del 2011. Luego empezó a manejar una casa de subasta llamada Dave Hester Auctions.
Su frase característica es "YUUUP!"
Su madre nació en México y tiene un hermano. Tiene un hijo llamado Dave Jr.
Apareció en la serie Anderson Live de Anderson Cooper para una entrevista.