Chef español que es mejor conocido por ser un chef galardonado con Michelin. Sus restaurantes, incluyendo Lobito del Mar y Bibo, son de renombre y reconocidos tanto mundial como internacionalmente.
Tiene una formación formal en las artes culinarias.
Ha aparecido en Master Chef Junior como juez. Ha dicho que su corte de carne favorito es el Cowboy Cut. Ocasionalmente ha trabajado y atendido a eventos privados.
Dedicó una publicación de Instagram de agosto del 2019 a su amada madre.
Es un chef muy popular y de fama mundial similar a José Andrés.
