Peleador de Artes Marciales Mixtas (MMA) que debutó en diciembre del 2009. Ha ganado Pelea de la Noche en tres ocasiones durante se carrera en la UFC.
Ganó una medalla en cinco campeonatos mundiales de lucha, obteniendo el oro en 1999. También ganó la plata en lucha en los Juegos Olímpicos del 2000.
Fue entrenado por Sergej Kuftin y Zike Simic en Alemania antes de pelear en la MMA. Tiene más de 1.1 millones de seguidores en su cuenta de Instagram yoelromeromma.
Tiene un hermano menor llamado Yoan Pablo Hernández que es un campeón de peso crucero en el boxeo profesional.
Se enfrentó a Robert Whittaker por el Campeonato Interino de Peso Medio en julio del 2017.