Doctor y bioquímico que ganó el premio Nobel en Fisiología o Medicina en 1959 por su trabajo en la síntesis del ARN. Compartió el premio con el bioquímico estadounidense Arthur Kornberg.
Asistió a la Escuela de Medicina de la Universidad de Madrid.
El asteroide 117435 Severochoa fue nombrado en su honor.
Su padre, también llamado Severo, fue un abogado y un hombre de negocios.
Roger Kornberg y él son bioquímicos ganadores del premio Nobel.
