Padre fundador y fabricante de cerveza que ayudó a organizar el Boston Tea Party. Ayudó a bosquejar los Artículos de la Confederación y la Constitución de Massachusetts y fue el cuarto Gobernador de Massachusetts de 1794 a 1797.
Escribió una tesis que fuertemente insinuaba sus puntos de vista políticos de derechos coloniales.
La compañía de cerveza nombrada en su honor no fue fundada por él, pero fue creada en 1985.
Su primo de segundo grado fue el Presidente John Adams. Tuvo un hijo, Samuel Adams Jr., quien falleció durante la Revolución Americana.
Thomas Jefferson escribió que Adams era "realmente el Hombre de la Revolución."