Notable por su trabajo con Ozzy Osbourne, Quiet Riot, Whitesnake, Manic Eden y Animetal USA, este bajista de metal y rock pesado también es conocido por su carrera como animador digital para la compañía California's Ocean Visual FX.
Grabó Speak of the Devil, su primer álbum con Ozzy Osbourne, en 1982. Metal Health, su grabación debutante con Quiet Riot, fue lanzada el siguiente año.
Su autobiografía "Off the Rails" trata acerca de su amistad con el guitarrista de Ozzy Osbourne, Randy Rhoads, quien murió trágicamente en un accidente aéreo a principio de los 80.
Su nombre es Rodolfo Maximiliano Sarzo Lavieille Grande Ruíz Payret y Chaumont. Pasó la primera década de su vida en La Habana, Cuba y el resto de su niñez en Florida, Estados Unidos. Es el hermano mayor del guitarrista de metal Robert Sarzo.
Él y el baterista Tommy Aldridge colaboraron en el álbum de M.A.R.S, Project: Driver, de 1986.