Bloguera de belleza y vloguera que inicialmente publicaba en el blog Check in the Mirror antes de crear su blog autotitulado. Su canal de YouTube también se llama Check in the Mirror. En el 2015, Mode Media lanzó una nueva serie en línea de telerrealidad y hazlo-tú-mismo acerca de ella y de su marido titulada Totally Talbott.
Era aspirante a cantante y actriz y fue educada en el hogar durante sus días de escuela secundaria. Se inscribió en la escuela culinaria, donde conoció a quien se convertiría en su futuro esposo.
Ha obtenido más de 1.2 millones de suscriptores en su canal de YouTube.
Su padre es músico y se encontraba de gira con Cher en Las Vegas cuando conoció a la madre de Rachel. Tiene un hermano cuatro años mayor que ella. El 21 de junio del 2007 se casó con Byron Talbott en Malibú, California. Tienen dos hijos llamados Oliver e Isaiah.
Ha colaborado en proyectos con Michelle Phan, Eva Gutowski, Rhea Perlman, Lauren Riihimaki y muchos más.