Jugador de póquer que se convirtió en miembro del Poker Hall of Fame. En el 2015, ganó su brazalete número 14 de la Serie Mundial de Póquer.
Asistió a la Universidad de Wisconsin-Madison.
Ganó el evento principal en la Serie Mundial de Póquer.
Se casó con Katherine Sanborn en 1990 y tuvieron dos hijos, Philip Hellmuth III y Nicholas Hellmuth.
Compitió contra Phil Gordon.