Bloguera que creó una página web llamada El Blog de Nuria en donde comparte contenido de viajes y de la moda. También tiene su propio podcast llamado Digital Queen el cual puede ser encontrado en Apple y Spotify.
Lanzó su blog en el 2010 con la intención de compartir su amor por la escritura.
Ha trabajado con compañías como Longchamp, Marc Jacobs Fragrances, Cartier, Starbucks y Neutrogena.
Tiene dos hermanos llamados Manuel y Jesús. Tiene un perro llamado Djoko.
Tanto ella como Jordan Bunker son blogueros de estilo de vida.