Joven actor que interpretó a Shaggy en Scooby-Doo en el 2009 y que interpretó el papel de Skeet en True Jackson VP. En el 2011 apareció como él mismo en el especial para DVD Searching for Phantosaurs.
Se sintió llamado a la actuación después de actuar en una obra de teatro escolar en el sexto grado.
También apareció en los cortos The Erogenous Zone y Love.
Su familia y él aparecieron en un comercial para WalMart y Sony PS2. Su hermano Cameron Palatas también es actor. Se casó con Marissa Denig.
Obtuvo el papel de Shaggy después de Matthew Lillard, quien interpretó al busca-pistas en las primeras dos películas de Scooby-Doo.