Ganador de la tercera temporada del concurso de telerrealidad de FOX, MasterChef Junior, que disfruta preparar repostería francesa al igual que platillos de la cocina japonesa.
Empezó a cocinar a la edad de seis años y continuó por medio del Programa Educativo Scratch Culinary en la Escuela Primaria McKinley.
El 17 de marzo fue declarado el Día de Nathan Odom en San Diego para celebrar la victoria de Nathan en MaterChef Junior.
Creció en San Diego, California.
Igualó a Alexander Weiss como uno de los campeones de MasterChef Junior.