Centrocampista argentino que se ha hecho ampliamente conocido por jugar en el club italiano Roma de la Serie A. En la temporada 2015-2016, fue cedido al club italiano de la Serie A, Empoli F.C.
Paredes comenzó su prolífica carrera juvenil en el 2002, cuando firmó con el Boca Juniors, equipo con el que jugó hasta el 2010.
También jugó con el equipo senior del Boca Juniors del 2010 al 2014. Marcó su primer gol como miembro del Roma en el 2015.
Nació y creció en San Justo, Argentina.
Paredes ha jugado para el entrenador Luciano Spalletti en el club italiano, Roma, de la Serie A.