Famosa por su trabajo como modelo para marcas como Dolce & Gabbana, Louis Vuitton, Chanel, Versace y Gucci, Ribeiro se hizo particularmente conocida por su prolífico trabajo en la pasarela durante la Semana de la Moda de Sao Paulo en el 2011.
Durante los inicios de su carrera, modeló para la colección Haute Couture de Christian Dior.
Lais ha hecho sesiones fotográficas para las ediciones brasileña, estadounidense, italiana y alemana de la revista Vogue.
Se crió en Teresina, Piaui, Brasil. A los 18 años, tuvo un hijo llamado Alexandre. En el 2019, se comprometió con Joakim Noah. La pareja se casó en agosto del 2022.
Tanto Ribeiro como Chanel Iman han modelado para Victoria's Secret.
