Chef que apareció en MasterChef Junior en el 2016. Ha trabajado como chef en Gables en Chadds Ford. Tiene más de 550.000 seguidores en su cuenta de Instagram joseracastillo.
Comenzó a cocinar en el 2000 cuando tenía nueve años.
Estuvo nominado al premio TVyNovelas de Colombia a Mejor Jurado en un Programa de Concursos o de Telerrealidad en el 2016 por MasterChef Junior.
Su madre le enseñó a cocinar.
Addison Osta Smith y él aparecieron en MasterChef Junior.
