Director artístico del Hotel Four Seasons George V ubicado en París que se especializa en diseños florales e instalaciones. Ha escrito los libros titulados "Flowers by Jeff Leatham" y "Flowers by Design." También apareció en la serie-documental Flowers Uncut.
Antes de trabajar en París, trabajó en el Hotel Four Seasons en Beverly Hills, California.
En el 2014, le fue otorgado el "Chevalier de L'Order des Arts et Letters," el honor más prestigioso del gobierno francés dado a una persona que ha contribuido significativamente a la cultura francesa.
Estuvo casado con Colton Haynes por seis meses en el 2017.
Algunas de sus clientas han sido Tina Turner, Madonna, Celine Dion y Oprah Winfrey.