Chef que fue juez en el programa Master Chef Ukraine y Ukraine's Got Talent. Fundó la cadena de restaurantes Bravo Restaurant Group Company y fue nombrado The World Master Chef. Tiene más de 430.000 seguidores en su cuenta de Instagram, hectorjimenezbravo.
Se graduó del Programa de Artes Culinarias del Servicio Nacional de Aprendizaje en Bogotá.
Comenzó a trabajar en restaurantes de 5 estrellas en toda Colombia en 1992. Se convirtió en jefe de cocina del Hilton Boston Back Bay de Boston, a la edad de 27 años.
Su madre fue quien lo animó a dedicarse a la cocina.
Él y Guillermo Vives son ambos chefs de Colombia.
