Doctor que se especializa en estudiar las mecánicas de la nutrición. Es un autor publicado que ha escrito varios libros sobre Nutrición y Comida y también es conocido por su trabajo como miembro de la Sociedad Americana de Nutrición. Comparte fotos adicionales de su trabajo, pacientes y estilo de vida en Instagram para sus más de 1 millones de seguidores.
Estudió Farmacia y Nutrición en la Universidad de Granada. Luego comenzó su residencia en varios países, incluyendo Inglaterra, Irlanda e Italia antes de mudarse a Florida para abrir su práctica privada llamada Nutrillermo. Luego comenzó a ofrecer consultas en línea.
Fue nombrado Becario del Colegio Americano de Nutrición y es el primer español en la historia en recibir este honor. También es miembro de Doral Pro Health, que es una fundación que ofrece servicios de salud gratis para gente sin seguro de salud a través de Florida.
Nació y creció en Málaga, España.
Publicó una foto con el ejecutivo de negocios y inversionista de bienes raíces Grant Cardone en su cuenta de Instagram en julio del 2018 en Miami, Florida.
