Famosa por su papel de Jade LaFontaine en la serie Violetta del canal Disney Latinoamérica, Benítez apareció en la telenovela Sueña Conmigo de Nickelodeon y en la comedia argentina Solamente Vos.
Comenzó su carrera como actriz teatral apareciendo en adaptaciones musicales de Drácula y El Jorobado de Notre Dame.
Además de su carrera actoral tiene formación en canto lírico.
Nació y creció en Buenos Aires, Argentina. Frecuentemente comparte fotos de sus dos perros en Instagram.
Participó en Violetta junto a Martina Stoessel.
