Pintor al óleo cuyos retratos hiperrealistas lo han convertido en uno de los artistas visuales más aclamados de España. Su trabajo ha sido exhibido en galerías alrededor del mundo y ha atraído a más de 140.000 seguidores en Instagram.
Comenzó a pintar a los cuatro años y se dedicó a ello seriamente en 1995.
Es el sujeto del documental Eloy (2017).
Tiene un hijo llamado Juan y una hija llamada Carla.
Al igual que Foni Tissen, es una famoso hiperrealista.
