Famosa por terminar segunda en el programa de competencia de telerrealidad MasterChef Junior en el 2013. Yu es conocida como 'Dara the Bow Girl' por su típica cinta de cabello roja.
Comenzó a cocinar cuando tenía tan sólo siete años, habiendo aprendido al observar a su madre y a su abuela crear platos en la cocina.
En una entrevista después del programa mencionó que Gordon Ramsay era su juez favorito de MasterChef Junior.
Nació y creció en Los Ángeles, California.
En la primera temporada de MasterChef Junior, fue vencida por el también joven chef Alexander Weiss.