Panadero y chef de pastelería que es conocido como uno de los mejores chefs de pastelería de Argentina, particularmente por sus diseños de pastelería artísticos y sus legendarios macarrones. Es el chef principal de Duhau Palace, Park Hyatt Buenos Aires y chef de pastelería ejecutivo de Duhau Pâtisserie.
En el 2003 se graduó del Instituto de Gastronomía Argentino como chef de pastelería profesional.
En marzo del 2018 de convirtió en jurado del programa de telerrealidad Bake Off de Telefé.
Acredita a su madre y su abuela por ser sus inspiraciones para hornear en su vida.
Paula Chávez y Christophe Krywonis son conductores de Bake Off en el 2018.
