Creadora de recetas independiente, repostera y ex editora de comida sénior en la revista Bon Appétit, que comenzó a conducir la serie de YouTube Gourmet Makes para el canal de YouTube de Bon Appétit.
Se graduó con honores en la Universidad de Harvard en el 2009. Más tarde, estudió cocina y repostería francesa clásica en École Grégoire Ferrandi en Paris, antes de obtener su maestría en historia en la Universidad McGill.
Su cuenta de Instagram csaffitz dedicada a temas culinarios tiene más de 900.000 seguidores.
Nació y se crió en St. Louis, Missouri, y más tarde vivió en la Ciudad de Nueva York.
Andrew Knowlton y ella han trabajado para la revista Bon Appetit.
