Excampeón de Ultimate Fighting, conocido como The Iceman. Consiguiendo un récord de 21-8 en su carrera y fue inducido al Salón de la Fama de la UFC en el 2009.
Comenzó a entrenar karate cuando tenía 12 años de edad y se fue a luchar a Cal Poly San Luis Obispo. Hizo su debut en la UFC en 1998, en UFC 17.
Fue el primer peleador MMA en aparecer en la revista de ESPN y ayudó a llevar el deporte a los primeros planos. Terminó su carrera en peso semi-completo con 16 victorias dentro del octágono.
Se casó con Heidi Northcott en el 2011. Tuvo dos hijos llamados Brendan y Cade, así como una hija llamada Trista.
Durante su carrera, tuvo una rivalidad de alto perfil con Randy Couture y Tito Ortiz.
