Famoso por su papel como policía cómico en la película del 2014 Quiero Matar a mi Jefe 2. Amato es también conocido por interpretar al dueño de la pizzería Sal en la película del 2013 Aprendices Fuera de Línea junto a Owen Wilson y Vince Vaughn. También apareció en episodios de Esposas Desesperadas, Sons of Anarchy, Mixology y numerosas series de televisión.
Empezó a actuar a finales de sus 30 haciendo su debut televisivo en Guiding Light y su debut en cine en la película Just a Kiss del 2002.
Tiene mas de 80.000 seguidores en Twitter.
Nació en Orange, New Jersey en una familia ítalo-americana. Sirvió en la marina de los Estados Unidos antes de iniciar su carrera como actor.
En el 2014 y el 2015 apareció con Ross Lynch en muchos de los episodios de la serie Austin y Ally de Disney Channel.
