Adelle Davis
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Acerca De
Escritora y nutricionista estadounidense que se dio a conocer como defensora de las vitaminas y los alimentos no procesados. Entre sus publicaciones sobre nutrición se encuentran Let's Eat Right to Keep Fit (1954), Let's Have Healthy Children (1951), y Optimum Health (1935)
Antes de la Fama
Estudió economía doméstica en la Universidad de Purdue y en la Universidad de California-Berkeley. Finalmente obtuvo un máster en bioquímica por la Universidad del Sur de California y también trabajó como nutricionista privada en Oakland y Los Angeles.
Curiosidades
Fue criticada por hacer recomendaciones nutricionales no respaldadas por la literatura científica.
Vida Familiar
Estuvo casada durante una década con George Edward Leisey, cuyos dos hijos adoptó. En 1960 se casó con el abogado Frank Sieglinger.
Asociación
Tanto ella como su colega Jim Davis nacieron en Indiana.
